В соответствии с планом работы ГБОУ УМЦ ПО ДОгМ 15 марта 2012г., на базе ГБОУ СПО Колледж сферы услуг № 32 проведён городской открытый урок производственного обучения по теме «Поединок вкусовых пристрастий».
Открытый урок прошел в форме урока-соревнования мастеров производственного обучения Старостиной Е.А. и Щегловой Е.М.
Основная цель создание условий для эффективного формирования, общих и профессиональных компетенций, развития творческого мышления, активизации учебно-познавательной деятельности обучающихся.
Приложение:
Методическая разработка урока производственного обучения на тему: «Приготовление холодных блюд и закусок»
Презентация к открытому уроку
Оценочный лист
Стандарт оценки